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La technique de filtration pour les huiles de qualité ( vierge extra) est une étape délicate vue que nous devons obtenir une brillance totale tout en conservant ses valeurs organoleptiques et physico chimiques avec une maîtrise du coût de la filtration.

Nos moyens de filtrations ( filtre à presse et plaques filtrantes « STIC » )permettent une maîtrise totale de cette technique et garantisse ses objectifs:

· Une bonne qualité de filtration  : Afin d’avoir une huile brillante en conservant toutes ses valeurs une filtration par gravité ( sans utilisation de pompes ) s’impose.

          Nos plaques, 100% en celluloses, sont les plus adaptées pour effectuer ce type de filtration , donnent une brillance remarquable aux huiles sans effets sur leur qualité d’origine ( vierge extra ).

· Une bonne maîtrise du coût de la filtration:  La maîtrise du coût de la filtration se fait par la récupération de l’huile restante dans les plaques ainsi que la réduction du coût de la production d’huile au niveau du moulin.

          Au niveau d’un moulin pour les huiles « vierge extra », nos filtres à presse avec leurs plaques se substituent parfaitement aux séparateurs verticaux et permettent la production d’une huile prête pour le conditionnement .

          Pour la récupération de l’huile restante sur les plaques, un compresseur à air est fournis avec le filtre presse.